CROQUES LEGUMES

CROQUES LEGUMES

Une recette croquante

Temps de réalisation : 15 minutes.

Croque-légumes pour 4 personnes

Ingrédients du croque-légumes :
4 carottes
1/2 concombre
¼ de chou-fleur
8 radis
8 tomates cerise

Préparation du croque-légumes :
Eplucher les carottes

Garder 2 carottes et les  cuire à l’eau bouillante ou à la vapeur, une fois cuites les mixer, cela servira de sauce d’accompagnement.

Les 2 autres carottes et le concombre. Les couper de la taille d’une frite
Laver et essuyer les tomates cerise et les radis.
Laver et couper le chou-fleur en petites têtes.