Barres de Céréales

Barres de Céréales

Pour environ 10 barres :

  • 50g de sucre complet de canne
  • 50g de miel
  • 100g de beurre,
  • 100g de fruits secs au choix (abricots, raisins, pruneau… )
  • 250g de flocons de blé Kamut ou de quinoa ou d’épeautre)

Préchauffez le four à 160°C

Dans une casserole faire fondre le sucre, le beurre et le miel. Ajoutez ensuite en mélangeant le mélange de fruits secs et les flocons.

Répartissez la préparation dans des moules à financiers en silicone, bien tassez et enfournez pendant 15 min.

Refroidir les barres au réfrigérateur, lorsqu’elles ont bien durcies, les démouler.